Harian Bernas

Cari Tahu Beda Bakso yang Sudah Dicampur Boraks dan Asli dengan 2 Cara ini

06 Mei 2017

Kuliner

Cari Tahu Beda Bakso yang Sudah Dicampur Boraks dan Asli dengan 2 Cara ini

ilustrasi (Sumber Foto: ShadyLaneGreenhouses[dot]com)

HarianBernas.com – Bakso merupakan makanan yang sangat disukai orang Indonesia. Memang banyak orang yang jatuh cinta dengan kuliner bola daging yang satu ini baik karena rasanya yang enak serta kuahnya yang gurih. Tetapi tak semua jenis bakso dapat dikonsumsi dengan baik oleh tubuh. Terlebih saat ini marak adanya bakso yang dicampur boraks.

Tak sedikit pedagang yang nakal kemudian menambah formali hingga boraks di dalam jualannya. Anda tak perlu khawatir karena sebenarnya ada caranya untuk mengetahui apakah bakso itu telah dicampur oleh bahan kimia atau tidak.

1. Memakai kulit buah naga

Untuk mendeteksi adanya formalin atau boraks di dalam bakso hanya dengan memakai kulit buah naga. Caranya adalah dengan rendam bakso ke dalam air yang sudah dicampur dengan kulit buah naga. Jika mengandung boraks maka warna ungu pun memudar serta pentol yang tidak memiliki kandungan akan berwarna merah muda.

2. Menyediakan kunyit serta tusuk gigi

Walaupun terkesan merepotkan dengan membawa bumbu rempah kemana kita pergi, tetapi kunyit dapat menjadi solusi untuk mengetahui apakah bakso yang hendak dimakan terkandung boraks atau tidak.

Pada awalnya penemuan itu didapatkan oleh 2 siswa SMAN 3 Semarang, mereka melakukan penelitian dimana bahan kimia bisa dilihat jika tusuk gigi yang mengandung kunyit ditancapkan ke dalam makanan dalam beberapa detik.

Jika mempunyai kandungan borak, maka tusuk gigi dengan kunyit tersebut akan memiliki warna merah. Apakah Anda ingin mencobanya juga?

Itulah 2 tips mudah untuk mengetahui apakah bakso yang Anda sukai memiliki kandungan boraks atau tidak. Selain itu, bakso yang memiliki kandungan boraks akan mempunyai tekstur yang kenyal dan dapat awet sampai 2 hari atau lebih.

Penulis : Lathiva

Editor : Thia Destiani

Sudah baca berita ini ?

Berita Terkini

Inilah 4 Hal yang Menandakan Anda Jatuh Cinta Padanya

2 Menit lalu

HarianBernas.com - Setiap orang pasti ingin merasakan indahnya jatuh cinta. Rasanya, hidup Anda tidaklah lengkap apabila belum per... Selengkapnya

Jantung Pisang dengan Sejuta Manfaat

17 Menit lalu

HarianBernas.com – Jika dilihat sepintas, memang jantung pisang tidak terlihat istimewa. Bahkan sering dianggap sebagai bagi... Selengkapnya

Manfaat Kulit Tomat yang Harus Anda Tahu

32 Menit lalu

HarianBernas.com – Setelah mengupas tomat, jangan langsung membuang kulit tomat ke tempat sampah. Karena dibalik kulit tomat... Selengkapnya

Cara Pembuatan dan Pengolahan Kolang Kaling

47 Menit lalu

HarianBernas.com – Kolang-kaling tidak mengenal musim dan mudah ditemukan di pasaran sehingga kapanpun Anda ingin mengolahny... Selengkapnya

Bagi Pengantin Baru, 4 Tip Ini Akan Membuat Keuangan Rumah Tangga Menjadi Sehat

1 Jam lalu

HarianBernas.com - Apakah Anda merupakan pasangan pengantin baru? Anda pasti sudah mulai merencanakan keuangan rumah tangga Anda, ... Selengkapnya

Masih Awam, 4 Cara Ini Mampu Menjaga Keamanan Kartu Kredit saat Belanja

1 Jam lalu

HarianBernas.com - Anda pasti pernah atau sering berbelanja dengan menggunakan kartu kredit. Namun, apakah sudah menjaga keam... Selengkapnya

5 Tips Atur Uang Saat Berbisnis

2 Jam lalu

HarianBernas.com - Setiap bisnis yang dijalankan pasti memerlukan pengelolaan keuangan yang bijak dan baik supaya bisnis ters... Selengkapnya